Технолог кондитерского производства

договорная зарплата

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
высшее
Обязанности: 
  • Разработка новых видов кондитерских изделий, совершенствование существующих технологий и рецептур кондитерских изделий
  • Поиск и подбор необходимого оборудования
  • Контроль технологических процессов производства кондитерских изделий в соответствии с нормами закладки сырья
  • Контроль своевременности производства, фасовки, упаковки, маркировки изделий продукции кондитерского производства
  • Контроль выпуска готовой продукции в соответствии с производственным заданием
  • Осуществление контроля закладки сырья в соответствии с нормативными документами производства
  • Осуществление своевременной выбраковки продукции на стадии технологического процесса
  • Контроль веса готовых изделий
  • Контроль критических контрольных точек  
  • Требования:
    • Образование - высшее технологическое
    • Опыт работы от 3 лет
    • Владение правилами пищевой безопасности при выработке кондитерских изделий
    • Обязателен опыт запуска производства с "0"
    • Знание правил техники безопасности и инструкции по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации
Условия:  
    • График работы 5/2 с 09.00 до 18.00
    • Оформление по ТК
Место работы
Щелково
ID вакансии 43176774 Вакансия опубликована Опубликована 07 февраля